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La directora de Bromatología, Josefina Campagnon aclaró que los comercios que son inspeccionados por rutina o denuncia son "confidenciales".
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Este jueves por la mañana, personal del área visitó un supermercado. Además, se controlan comercios de barrio, gastronómicos e ingresos a la localidad.
"Todos los días hacemos inspecciones para garantizar la inocuidad de los alimentos", indicó Campagnon, quien brindó detalles del procedimiento. Curso de Manipulación de Alimentos al día, fechas de vencimiento, temperatura de heladeras y condiciones de higiene son las acciones que prevalecen para la seguridad alimentaria.
"En este caso no hubo denuncia, pero fue de rutina", dijo y aclaró, "durante las inspecciones no se dicen los lugares a los que se concurren porque son confidenciales y quedan en el proceso administrativo que sigue su curso".
Teléfono para realizar las denuncias: 427508.
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