Controlan el agua de las piletas

 

Bromatología.

Esta mañana, integrantes de la Dirección municipal de Bromatología tomaron muestras de agua de las piletas del Centro de Educación Física (CEF) N° 20 y del Parque Recreativo para su análisis fisicoquímico y bacteriológico.  

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Como todos los años, desde el área de Bromatología, se controlan las piletas para mantener el agua segura. Se está a la espera de los resultados, señaló Josefina Campagnon, directora de Bromatología.

Por otra parte, la Directora de Bromatología brindó una serie de recomendaciones ante la ola de calor y el cuidado de las mascotas. Se debe mantener siempre el agua fresca de los bebederos, no dejar las mascotas al sol, o en un vehículo, mantenerlos hidratados, y en lugares ventilados. Durante el paseo se recomienda hacerlo temprano a la mañana o a la tardecita noche, cuando desciende la temperatura. “Las mascotas sufren el calor al igual que nosotros”, indicó.

Charla informativa PUPAAS:

Destinada a elaboradores de alimentos, que sean pequeñas unidades productoras de alimentos, para el registro de su producto o establecimiento elaborador. Depende del Ministerio de Asuntos Agrarios y permite la comercialización en otras ciudades de la provincia de Buenos Aires. Es gratuito.

La charla informativa sobre Pequeñas Unidades Productivas de Alimento (PUPAAS), se realizará el jueves 27 de enero, a las 13:00, vía Zoom. Podrán inscribirse completando el siguiente formulario a través del siguiente link: https://tramites.chacabuco.gob.ar/charla/

Productores

Dulces, mermeladas y jaleas

Conservas saladas de origen vegetal

Frutas untables

Dulces sólidos

Almíbares

Frutas confitadas, abrillantadas y almibaradas

Chocolates

Bombones de fruta

Turrones

Garrapiñadas, maní con chocolate

Panificados

Galletas y bizcochos

Facturas sin relleno de cremas que necesiten refrigeración

Alfajores

Tortas fritas, buñuelos, churros

Harinas artesanales

Encurtidos en vinagre

Hortalizas en vinagre o chutney

Fraccionamiento de miel y derivados

Cerveza artesanal

Licores

Vinos

Bebidas alcohólicas destiladas

Vinagres aromatizados

Chimichurri

Barra de cereal con proceso de cocción en la elaboración

Frutas y verduras deshidratadas

Fraccionamiento de frutos secos y legumbres; y de yerba mate y té

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